Fattoria di Felsina
Keine Frage, für uns ist Signor Mazzocolin der Prototyp des modernen Winzers schlechthin. Zum einen bringt er schon seit Jahren einen "typischen" Chianti auf den Markt, der stets zum Besten gehört, was die Toskana bietet. Zum anderen hat er mit seinen beiden Flagschiffen Fontalloro und Maestro Raro auch zwei Weine internationaler Klasse im Programm, die regelmäßig mit Preisen überhäuft werden.
Tradition und Moderne ... und von jedem nur soviel wie unbedingt nötig. Den Rest besorgt schon der Wein. Im Chianti Classico ist seit geraumer Zeit ein Umdenken im Gange. Viele der Spitzenweingüter stellen Ihr Programm um und kreieren einen Top-Chianti, der fortan das Flagschiff ihres Angebots darstellt. Dazu können wir nur sagen, dass dies bei der Fattoria Felsina schon seit mehr als 10 Jahren der Fall ist. Wenn sich jetzt die Winzer langsam wieder an ihre Wurzeln erinnern ist das absolut in unserem Interesse. Aber manche Weinmacher haben diese nie aus den Augen verloren.
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