Spumante Extra Brut metodo tradizionale 2004 (1,5lt.) - Bruno Giacosa

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Bruno Giacosa - Neive

Spumante Extra Brut metodo tradizionale 2004 (1,5lt.) - Bruno Giacosa

Jahrgang: 2004

Inhalt: 1,5 lt.

Traube: Pinot Nero

Reifung: 24-36 Monate auf der Hefe (metodo tradizionale)

Farbe: sehr helles und klares strohgelb mit schwachen grünen Reflexen

Geruch: fein und elegant mit leichter Fruchtnote

Geschmack: trocken, lebendig, angenehm, großer Charakter

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Jahrgang: 2011
Inhalt: 0,75lt
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer;
Duft: intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten;
Geschmack: angenehm, fein, mit ausgewogener Säure und dichter Stuktur.

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Jahrgang: 2008
Rebsorten: Lugana und Chardonnay
Vergärung: Ganztraubenpressung, Vergärung teils im Edelstahltank, teils im Barrique
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe, nach dem Degorgieren noch einmal 4 Monate auf der Flasche

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Rebsorten: Turbiana
Jahrgang: 2011
Bodenbeschaffenheit: lehm- und kalkhaltig
Art der Weinbereitung: in Stahlbehältern
Ausbau: auf Hefe in Stahl 6 Monate, dann weitere zwei Monate in der Flasche

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