Montebruna 2007 (1,5lt.) - Braida
Jahrgang: 2007
Inhalt: 1,5lt.
Bezeichnung: Barbera d’Asti DOC
Trauben: 100% Barbera
Weinlese: Oktober
Durchschnittlicher Ertrag pro ha: 70 Dz/ha
Weinbereitung: 2-3 Wochen lange Gärung in Stahlwannen, in dieser Zeit wird der Wein häufig umgepumpt. Die malolaktische Gärung wie auch die Verfeinerung (6 Monate) erfolgt in Holzfässern mit 20 und 55 hl Fassungsvermögen.
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Verfeinerung in Flaschen: 3 Monate
Farbe: leicht violettes Rubinrot.
Duft: Beeindruckt wegen des sehr klaren Dufts nach reifen Kirschen und kleinen roten Früchten
Geschmack: vollmundig, harmonisch mit einem Nachgeschmack, der lange andauert und mit Mandel abschließt.
Exzellent, ausgewogen, duftend, sehr gut trinkbar.
Serviertemperatur: 15-17 ° C
Voraussichtliche Haltbarkeit des Weins: 5 Jahre und länger.
Bricco della Bigotta 2004 - Braida
Hersteller: "Braida" di G. Bologna - Rocchet 
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