Insoglio del cinghiale 2008 - Biserno / Antinori
Der Insoglio del cinghiale war der erste Wein des neuen Weingutes Tenuta di Biserno in Bibbona der Brüder Piero und Lodovico Antinori.
Inhalt: 0,75lt.
Jahrgang: 2008
Trauben: Syrah, Cabernet Franc, Merlot
Ernte: Die Tarauben werden von Hand geerntet und selektiert.
Vinifikation: Sanfte Pressung, gefolgt von einer temperatur kontrollierten Fermentation im Stahl für circa 21 Tage bei 28°C; bei 10% des Weines wird die malolaktische Gärung in Barriques vorgenommen, beim Rest im Stahl.
Ausbau im Holz: 40% des Weines wird für 4 Monate in neuen und ein Jahr alten Barriques ausgebaut. Der übrige Teil wird im Stahltank ausgebaut.
Farbe: Intensives rubinrot
Geruch: kräftig, fruchtig, mit einem Touch von Holz und Würze
Alkohol: 14,5°
Gavi DOCG 2011 - Gomba
Hersteller: Gomba - Barolo 
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Sauvignon "Winkl" 2011 - Kellerei Terlan
Hersteller: Kellerei Terlan Dieses Produkt ist sofort lieferbar!
Jahrgang: 2011
Inhalt: 0,75lt
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer;
Duft: intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten;
Geschmack: angenehm, fein, mit ausgewogener Säure und dichter Stuktur.
Chardonnay "I Sistri" 2010 - Felsina
Hersteller: Fattoria Felsina - Castelnuovo Beradenga Dieses Produkt ist sofort lieferbar!
Amarone della Valpolicella classico 2007 - Allegrini
Hersteller: Allegrini - Fumane d. Valpolicella Dieses Produkt ist sofort lieferbar!
Lianti 2009 - Capichera
Hersteller: Capichera - Arzachena Dieses Produkt ist sofort lieferbar!
Aceto Balsamico di Modena 0,5lt. - Bellei
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1978 Solaia - Antinori
Hersteller: Antinori - Firenze 
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