Produkt 4 / 8 
Trauben: 100% Sauvignon
Jahrgang: 2010
Inhalt: 0,75lt.
Beschreibung: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist sehr würzig, delikat, erinnert an gelbe Paprikaschoten, Pfirsich, Melone und Salbei. Im Geschmack elegant und samtig, mit gutem Körper.
Servierempfehlungen: Ein idealer Begleiter zu Schinkenvorspeisen, zu Fischgerichten besonders mit Soßen.
Lage: Die Weingärten liegen auf süd- oder süd-östlichen Hängen rund um das Weingut. Die Böden bestehen ganz aus Mergel.
Bepflanzungsdichte pro Hektar: 4.000 – 5.000 Rebaufzug doppelt umgeschlagen (cappuccina) und Guyot.
Weinbereitung: Die ganzen Trauben kommen in die pneumatische Presse, dann wird der Most nach einem ersten Abzug in Gärungsbehälter mit kontrollierter Temperatur umgefüllt.
Alkohol: 14,5%
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