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Masseto 2001 - Tenuta dell Ornellaia

Jahrgang: 2001
Inhalt: 0,75lt.
Traube: Merlot
Nur 1 Flasche verfügbar!

Klima und Weinlese:
Milde Temperaturen und überdurchschnittlich ausgiebige Niederschläge im Winter verursachten einen verfrühten Austrieb
zwischen den letzten März- und den ersten Apriltagen. Der Frühling verschob mit häufigen Niederschlägen und im
Durchschnitt liegenden Temperaturen den Beginn der Blüte des Merlot auf Mitte Mai. Bereits in der als gut einstufbaren
Phase der Fruchtbildung resultierten die Beeren überdurchschnittlich groß. Im Sommer regnete es selten bei warmen, doch
im Durchschnitt liegenden Temperaturen. Anfang Juli wurden die Trauben um 20% ausgedünnt. Im September lagen die
Temperaturen etwas unter dem jahreszeitlichen Durchschnitt und haben den Beeren eine langsame, doch perfekte
Vollendung ihrer Phenolreife ermöglicht. Insgesamt wurde die Weinlese 2001 im Vergleich zur Norm um ein paar Tage
verschoben. Die Lese des Weinbergs Masseto begann am 16. und endete am 19. September. Die Trauben waren in
ausgezeichnetem Zustand und ihre Reife sehr homogen.
Vinifikation und Ausbau:
Bei ihrer Ankunft in der Kellerei wurden sämtliche Trauben erneut auf dem Auswahlband selektiert, bevor sie entrappt und
leicht angepresst wurden. Die alkoholische Gärung vollzog sich in hölzernen Gärbottichen zu 65hl und 125hl. Die
durchschnittlichen Gärtemperaturen betrugen 27-30°C. Nach einer Maischestandzeit von 21-33 Tagen wurde der Wein in
französischen Barriques (Erstbelegung) ausgebaut. Hier durchlief er die malolaktische Gärung. Der Wein reifte insgesamt
24 Monate in Barriques. Nach 12 Monaten wurden die Weine zu einer Cuvée vermählt und anschließend für die
Vervollständigung des Ausbaus erneut in Barriques verbracht. Die Freigabe für den Markt erfolgte nach einer
zwölfmonatigen Flaschenreife in den temperierten Kellern des Weingutes.
Verkostungsnotizen:
Als klassischer Jahrgang verkörpert der 2001er die Eigenschaften des Terroirs von Bolgheri in ihrer reinsten Form : der
Masseto 2001 ist ein kraftvoller und zugleich ausgewogener und harmonischer Wein, das Ergebnis einer perfekten Reife
des Merlot.