Chardonnay "Löwengang" 2008 DOC - Alois Lageder

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Alois Lageder - Margreid

Chardonnay "Löwengang" 2008 DOC - Alois Lageder

Weinjahr: 2008
Inhalt: 0,75lt.
Traubensorte: Chardonnay
Herkunft: Ausgesuchte Lagen in Margreid und Salurn auf verschiedenen Höhen (260 bis 450m ü. d. M.). Schotterige, sandige und stark kalkhaltige Böden. Warmes Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Alter der Reben: 25 - 60 Jahre
Beschreibung: Glanzhelle, goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes, zur Zeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton.
Empfohlene Speisen: Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel.
Lagerung: 8 – 10 Jahre
Bereitung: Nach sanfter Pressung wurde der Most in Barriques (Nevers, Alliers, Vosges und Tronçais, 1/2 neu) vergoren und in diesen während 11 Monaten auf der Hefe ausgebaut.
Alkohol: 13,5 % vol.

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Trauben: 100% Sauvignon
Jahrgang: 2010
Beschreibung: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist sehr würzig, delikat, erinnert an gelbe Paprikaschoten, Pfirsich, Melone und Salbei. Im Geschmack elegant und samtig, mit gutem Körper.

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